Déjeuner dans un parc, vraiment dans le parc : voilà le luxe que propose ORA Farmhouse, installé au Pavillon du Lac, en bordure des eaux des Buttes-Chaumont. Le groupe Entourage y recrée l’ambiance d’une maison de campagne : grandes tablées, bouquets champêtres, vaisselle dépareillée choisie, dans un décor imaginé par Cordelia de Castellane et Sanaz Degany.
L’assiette suit le programme : une cuisine végétale et de saison, complétée de viandes et poissons de petits producteurs, brunchs célébrés sous les arbres et goûters d’après-promenade. Les canards du lac, eux, assurent l’animation en continu.
Où se trouve ORA Farmhouse dans Paris
Le pavillon borde le lac du parc des Buttes-Chaumont, dans le 19e arrondissement, accès par la rue Botzaris ou l’avenue de la Cascade, à cinq minutes du centre d’art Le Plateau et à quinze du musée de la Musique. L’adresse est épinglée sur notre carte de Paris.
Le Pavillon du Lac, folie Second Empire des carrières
Les Buttes-Chaumont sont le tour de force paysager du Second Empire : d’anciennes carrières à plâtre pelées, transformées en 1867 par Alphand et l’architecte Gabriel Davioud en parc romantique, avec falaises, temple perché, grottes et lac. Le Pavillon du Lac fait partie de ces fabriques d’origine, élégant chalet de brique et de bois posé au bord de l’eau pour les rafraîchissements des promeneurs. ORA lui rend sa vocation première : nourrir la flânerie, en y ajoutant l’exigence des tables contemporaines et un penchant assumé pour le potager.
Le rituel du dimanche : brunch sous les frondaisons, tour du lac digestif, et sieste assumée sur les pelouses en pente, tradition locale sacrée.
Ce qu’il faut goûter chez ORA Farmhouse
- Les assiettes végétales du marché
- Le brunch du week-end sous les arbres
- Les viandes et poissons de petits producteurs
- Le goûter d’après-promenade au bord du lac
Y aller et réserver
ORA Farmhouse, Pavillon du Lac, parc des Buttes-Chaumont, 75019 Paris. Métro Botzaris ou Buttes-Chaumont (ligne 7 bis). Ouvert du déjeuner au soir selon les horaires du parc. Réservation conseillée le week-end. Comptez de 30 à 60 €.
Dans le Pavillon du Lac, fabrique Second Empire posée au bord du lac des Buttes-Chaumont, au cœur du parc du 19e arrondissement.
Une cuisine végétale et de saison d’esprit maison de campagne, complétée de viandes et poissons de petits producteurs, avec brunch le week-end.
En semaine souvent, mais le brunch du week-end affiche vite complet : mieux vaut réserver.