Fauchon est aujourd’hui le garant d’un véritable patrimoine gastronomique à la française : un savoir- faire transmis de Chef en Chef animés du même désir de créer des recettes de plats cuisinés raffinés. Viande, volaille, poisson, pour ses matières premières, Fauchon sélectionne des producteurs à taille humaine, soucieux de préserver le vrai goût des choses, attentifs au développement local et durable. Rôti, pâté en croûte, saumon, … autant de propositions pour honorer une cuisine à la fois intemporelle et créative.
30 place de la Madeleine
75008 Paris
01 70 39 38 00
