Un concept sublimement décoré par Pierre-Yves Rochon, une cuisine ouverte sur un comptoir de 40 places assises permettant aux clients d’observer la préparation des mets et de composer leur menu selon leur appétit puisque la carte propose des grands classiques sous forme de petites portions. Voici comment est né L’Atelier de Joël Robuchon à Paris en 2003. En 2013, pour fêter ses dix ans, l’Atelier de Joël Robuchon Saint-Germain a ouvert un salon où il est possible de choisir entre le comptoir et la table.
5, Rue de Montalembert | Hotel Pont Royal, 75007 Paris, France
+33 1 42 22 56 56
