Le Jules Verne a pour seule ambition d’être lui-même, d’après Alain Ducasse : « le plus bel endroit de Paris pour savourer le plaisir d’une cuisine française contemporaine. Un restaurant au cœur de la tour Eiffel, c’était un rêve pour moi. Aujourd’hui encore, à chacune de mes visites, je ressens toujours la même émotion quand je débute l’ascension vers le second étage. Ce bonheur immense, j’aimerais le partager, et faire en sorte qu’un moment passé au Jules Verne reste inscrit dans la mémoire de celui qui l’a vécu. Plus qu’un restaurant, c’est un lieu qui transmet du rêve et des souvenirs… »
Avenue Gustave Eiffel | Tour Eiffel, Paris, France
+33 1 45 55 61 44
