Rose Bakery au musée de la Vie romantique
Musée de la Vie romantique, 16 rue Chaptal, 75009 Paris
Il existe à Paris un goûter qui ressemble à une aquarelle : celui de Rose Bakery, servi dans la serre du musée de la Vie romantique, face aux rosiers et aux dahlias d’un jardin de poche. La maison fondée par Rose et Jean-Charles Carrarini, pionnière du goût anglo-bio à Paris depuis 2002, y décline ses classiques : scones tièdes, carrot cake culte, salades du marché, citronnades maison.
Le cadre ferait fondre les moins romantiques : une allée pavée descend vers la maison verte à volets de l’ancien atelier d’Ary Scheffer, peintre star de 1830, dont les salons reçurent Chopin, Liszt, Delacroix et George Sand. Le salon de thé occupe la serre et les tables du jardin, à l’ombre d’un lilas.
Où se trouve Rose Bakery dans Paris
Le salon de thé se cache dans le jardin du musée de la Vie romantique, au 16 de la rue Chaptal, dans le 9e arrondissement, au cœur de la Nouvelle Athènes, à cinq minutes du musée Gustave Moreau. L’adresse est épinglée sur notre carte de Paris.
La Nouvelle Athènes, le quartier des romantiques
Dans les années 1830, ce coin du 9e arrondissement fut le Quartier latin des artistes : peintres, musiciens et écrivains s’installèrent dans ses villas néoclassiques fraîchement bâties, d’où le surnom de Nouvelle Athènes. Chez Scheffer, le vendredi, on écoutait Chopin au piano pendant que Sand fumait au salon ; la maison, léguée avec ses souvenirs, est devenue ce musée gratuit et confidentiel où l’on visite les reliques de George Sand, bijoux, moulage de sa main comprise. Le goûter au jardin prolonge la visite comme une page de roman.
Le rituel parfait : la visite du musée, un scone encore tiède dans la serre, puis la remontée de la rue Chaptal vers les ateliers cachés du quartier.
Ce qu’il faut goûter chez Rose Bakery
- Le carrot cake, culte depuis 2002
- Les scones tièdes, crème et confiture
- Les salades bio du marché
- La citronnade maison à l’ombre du jardin
Y aller
Rose Bakery, musée de la Vie romantique, 16 rue Chaptal, 75009 Paris. Métro Pigalle, Blanche ou Saint-Georges. Ouvert aux horaires du musée, du mardi au dimanche en journée. Sans réservation : on patiente parfois pour la serre. Comptez de 10 à 25 €.
Non, l’accès au jardin et à la serre est libre aux horaires du musée, dont les collections permanentes sont gratuites.
La maison anglo-bio fondée en 2002 par Rose et Jean-Charles Carrarini, célèbre pour son carrot cake et ses scones, ici en version jardin de musée.
Il occupe la maison du peintre Ary Scheffer, salon du Paris romantique de 1830, et conserve les souvenirs de George Sand.