Il fut longtemps l’hôtel des artistes fauchés et des amours de passage ; il est devenu l’un des refuges les plus courus de l’ouest parisien. L’Eldorado, rue des Dames, cache derrière sa façade pimpante une cour-terrasse pavée où l’on s’attable du petit matin à la nuit, sous les guirlandes et les arbres en pot, loin du trafic et des terrasses à touristes.
La carte joue les grands classiques français sans esbroufe : œufs mimosa, huîtres fraîches, escargots, sole meunière, omelette aux champignons, tartare et frites croustillantes, avec des vins choisis et des cocktails du soir. L’esprit Batignolles, mi-village mi-bohème, fait le reste.
Où se trouve L’Eldorado dans Paris
L’hôtel et sa cour occupent le 18 de la rue des Dames, dans le 17e arrondissement, au cœur du village des Batignolles, à dix minutes du Moulin Rouge et du discret musée Henner. L’adresse est épinglée sur notre carte de Paris.
Les Batignolles, le village qui a gardé ses dames
La rue des Dames doit son nom aux religieuses des Dames de Montmartre, dont le chemin menait jadis à l’abbaye de la butte. Le quartier, annexé à Paris en 1860, a conservé son échelle de village : squares, marchés, cafés d’angle où tout le monde se connaît. L’Eldorado y a toujours joué son rôle d’auberge : les musiciens de passage y dormaient à petit prix, les amoureux s’y cachaient, et la cour servait déjà de jardin d’été. Sa rénovation a gardé cette âme, patines comprises, en y ajoutant le confort et une vraie table.
Le rituel des habitués : l’apéritif du soir dans la cour, quand les guirlandes s’allument et que les Batignolles descendent boire leur premier verre.
Ce qu’il faut goûter à L’Eldorado
- Les œufs mimosa et les huîtres fraîches
- La sole meunière et l’omelette aux champignons
- Le tartare et ses frites croustillantes
- Le cocktail du soir sous les guirlandes
Y aller et réserver
L’Eldorado, 18 rue des Dames, 75017 Paris. Métro Place de Clichy ou Rome (ligne 2). Service continu de la journée, cour ouverte aux beaux jours. Réservation conseillée le soir. Comptez de 30 à 60 €.
Un hôtel populaire des Batignolles, refuge d’artistes et de voyageurs fauchés, dont la rénovation a préservé l’esprit bohème et la cour-jardin.
Des religieuses des Dames de Montmartre, dont le chemin traversait ici les Batignolles pour rejoindre l’abbaye de la butte.
Des classiques français, huîtres, sole, tartare, et des cocktails le soir dans la cour aux guirlandes.