S’attabler dans un palais national : voilà le coup de maître réussi en 1994 par les frères Costes, quand ils installèrent le café Marly sous les arcades du pavillon Richelieu, au premier étage du Louvre côté Rivoli. Les banquettes pourpres et les colonnes dominent la cour Napoléon : en contrebas, la pyramide de Pei attrape la lumière du soir comme un diamant posé sur le pavé.
Le nom rend hommage aux chevaux de Marly, les marbres cabrés de Guillaume Coustou dont les originaux trônent dans la cour Marly voisine, sous verrière. La carte, brasserie Costes dans les règles, aligne club sandwich, bar grillé, raviolis à la truffe et desserts de palace, servis par des serveurs en costume sombre au cordeau.
Où se trouve le café Marly dans Paris
Le café occupe les arcades du pavillon Richelieu, au 93 rue de Rivoli, accès par la cour Napoléon du musée du Louvre, dans le 1er arrondissement, à cinq minutes du pont des Arts. L’adresse est épinglée sur notre carte de Paris.
Des écuries royales aux banquettes pourpres
L’aile Richelieu, longtemps occupée par le ministère des Finances, ne fut rendue au musée qu’en 1993, lors du Grand Louvre de Mitterrand et Pei. Le café Marly inaugura l’année suivante cette idée neuve : faire vivre le palais comme un morceau de ville, ouvert tard, sans billet d’entrée. Trente ans plus tard, la formule n’a pas pris une ride : touristes éblouis, éditeurs en rendez-vous et Parisiens d’après-musée se partagent la plus belle loggia de la capitale, chauffée l’hiver, courue à toute heure l’été.
Le conseil d’initié : viser la tombée du jour en semaine, quand la pyramide s’allume et que les arcades se vident des visiteurs du musée.
Ce qu’il faut goûter au café Marly
- Le club sandwich, classique Costes
- Les raviolis à la truffe
- Le bar grillé, léger avant ou après musée
- Le chocolat liégeois des fins d’après-midi
Y aller et réserver
Le café Marly, 93 rue de Rivoli, cour Napoléon du Louvre, 75001 Paris. Métro Palais Royal-Musée du Louvre. Service continu de midi à minuit environ. Réservation conseillée pour les arcades. Comptez de 40 à 90 €.
Non, le café est accessible librement depuis la cour Napoléon, sans entrer dans le musée.
Des chevaux de Marly, les marbres de Guillaume Coustou dont les originaux sont exposés dans la cour Marly du Louvre, sous verrière voisine.
La tombée du jour : la pyramide s’illumine sous les arcades, spectacle compris dans l’addition.