Musée du Vin

Sous les immeubles cossus de Passy dorment des celliers du XV^e siècle : les frères minimes de l’abbaye y pressaient un vin que Louis XIII appréciait, dit-on, au retour de la chasse. Le musée du Vin occupe ces galeries calcaires, rue des Eaux, le nom ne s’invente pas, et y déroule le roman de la vigne française : serpettes, alambics, bouteilles centenaires et scènes de chai reconstituées.

Où se trouve le musée du Vin ? Repères sur le plan de Paris

5 square Charles-Dickens, au creux de la rue des Eaux, 16^e, métro Passy (6). À cinq minutes de la Maison de Balzac. Épingle sur notre carte de Paris.

Une histoire : des minimes aux sommeliers

Passy fut village de vignes et d’eaux ferrugineuses avant d’être beau quartier. Les caves de l’abbaye, éventrées par la Révolution puis oubliées, servirent un temps de carrières. Le Conseil des échansons de France les ressuscite en 1984 en musée, et en conservatoire d’un art de vivre que l’UNESCO a fini par consacrer.

Que voir, et que boire ?

• Les galeries voûtées du XV^e siècle, fraîches été comme hiver.
• Outils de vignerons, pressoirs et alambics des terroirs de France.
• Scènes et figures de cire : tonneliers, cavistes, échansons au travail.
• La dégustation au verre qui conclut la visite, l’argument décisif.

Modalités, billets et infos pratiques

• Adresse : 5 square Charles-Dickens, 75016 Paris.
• Jours et horaires indicatifs : du mardi au dimanche ; restaurant le midi, museeduvinparis.com.
• Billets : entrée avec ou sans dégustation ; ateliers œnologie sur réservation.
• Durée conseillée : 1 h.

Nos conseils pour la visite

Réservez le déjeuner sous les voûtes : boire un verre dans un cellier royal vaut tous les bars à vin. Puis remontez la colline de Chaillot vers le musée Clemenceau ou l’Aquarium de Paris, Passy se déguste aussi à pied.