Une page se lit des deux côtés ; ce café aussi. Recto Verso, posé rue Portefoin à deux pas du Carreau du Temple, joue la clarté scandinave : bois pâle, murs blancs, lumière traversante, et un menu simple et efficace, café bien sourcé, banana breads, cookies, sandwichs au jambon et cheesecakes qui font tourner les têtes du quartier.
La maison a le format idéal du refuge d’avant ou d’après marché : on y feuillette le journal au comptoir, on y débriefe son cours de yoga du Carreau, on y écrit parfois la page du jour, recto puis verso.
Où se trouve Recto Verso dans Paris
Le café tient le 6 de la rue Portefoin, dans le 3e arrondissement, à deux minutes du Carreau du Temple et du square du Temple, à trois du spa de la Maison Proust et à six du musée des Archives nationales. L’adresse est épinglée sur notre carte de Paris.
Portefoin, la petite rue des Enfants-Rouges
La rue Portefoin, percée au XIIIe siècle vers l’enclos du Temple, porte le nom d’une famille de bourgeois médiévaux et garde quelques-uns des plus vieux hôtels du quartier. Autour, le Marais des templiers est devenu celui des familles : square, halle sportive, marché des Enfants-Rouges à cinq minutes. Recto Verso s’est glissé dans cette vie de proximité avec la douceur nordique qui sied aux matins : produits francs, sourires constants, et ce cheesecake new-yorkais qui réconcilie les deux rives de l’Atlantique en une part.
Le conseil d’initié : le cheesecake et un filtre de l’après-midi, à la table de la vitrine, quand le soleil descend la rue Portefoin comme un projecteur.
Ce qu’il faut goûter chez Recto Verso
- Le cheesecake, new-yorkais d’adoption
- Le banana bread du matin
- Le sandwich au jambon du déjeuner
- Le filtre bien sourcé de l’après-midi
Y aller
Recto Verso, 6 rue Portefoin, 75003 Paris. Métro Temple (ligne 3). Ouvert du matin à la fin d’après-midi. Comptez de 4 à 10 €.
Un coffee shop d’esprit scandinave, baigné de lumière, au menu simple : café sourcé, banana breads, cookies et cheesecakes.
Rue Portefoin, à deux pas du Carreau du Temple et du square du Temple, dans le 3e arrondissement.
Le cheesecake, devenu la signature de la maison, avec un filtre ou un latte.
