Pourquoi Mardi ? Parce qu’il fallait bien commencer quelque part. Le café Mardi, posé au 29 rue de la Villette, vit du petit-déjeuner au goûter avec une simplicité désarmante : œufs à la coque et mouillettes, granola au yaourt et aux fruits, roulés à la cannelle et surtout de grands cookies chocolat-fleur de sel devenus la légende du quartier.
La machine, une Marzocco Strada dernier cri, assure des extractions dignes des grands comptoirs du centre ; le reste est affaire de voisinage, poussettes du matin, télétravailleurs de onze heures et goûters d’école à seize heures trente précises.
Où se trouve Mardi dans Paris
Le café tient le 29 de la rue de la Villette, dans le 19e arrondissement, entre l’église de Jourdain et les Buttes-Chaumont d’ORA Farmhouse, à huit minutes du centre d’art Le Plateau. L’adresse est épinglée sur notre carte de Paris.
Jourdain, le clocher qui se prend pour un village
Autour de l’église Saint-Jean-Baptiste de Belleville et du métro Jourdain, le 19e arrondissement joue les places de marché : librairies, primeurs, cafés d’angle et écoles font une vie de bourg à dix minutes du périphérique. La rue de la Villette y descend en pente douce vers les Buttes-Chaumont, et Mardi s’y est installé comme un rendez-vous récurrent, ce que son nom promet : un jour fixe, une table fixe, un cookie fixe. Les habitués ont adopté la formule au premier matin.
Le conseil d’initié : l’œuf à la coque du samedi matin avec un filtre doux, puis la descente vers le lac des Buttes-Chaumont, cookie de poche en réserve.
Ce qu’il faut goûter chez Mardi
- Le grand cookie chocolat-fleur de sel
- L’œuf à la coque et ses mouillettes
- Le granola au yaourt et aux fruits
- Le roulé à la cannelle du goûter
Y aller
Mardi, 29 rue de la Villette, 75019 Paris. Métro Jourdain ou Pyrénées (ligne 11). Ouvert du petit-déjeuner au goûter. Comptez de 4 à 10 €.
Les grands cookies au chocolat et à la fleur de sel, aux côtés des œufs à la coque et du granola du matin.
À Jourdain, rue de la Villette, entre l’église de Belleville et les Buttes-Chaumont.
Non, le nom est un clin d’œil : le café vit tous les jours, du petit-déjeuner au goûter.
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