Maison fondée en 1970, Chez Fernand est une institution parisienne au coeur de Saint-Germain-des-Près. Dimitri Labaye, Rémi Lebon et leurs équipes donnent à ce lieu une atmosphère conviviale, fidèle à l’ambiance du quartier. Culture du produit, tradition et simplicité sont les maîtres mots d’un restaurant où il fait bon manger.
Pierre apparente, nappes à carreaux et ambiance détendue dans un restaurant français traditionnel et intime.
C’est en 1997 que Rémi Lebon s’est installé derrière les fourneaux de chez Fernand. Depuis la cuisine, il partage avec générosité son affection pour les bons produits français tous selectionnés au fil des saisons et des arrivages. Rémi signe une cuisine traditionnelle où le produit est roi.
Ce restaurant est idéal pour un jour de pluie parisien.
